লাইফস্টাইল ডেস্ক: গরমে প্রশান্তি আনতে বিভিন্ন পানীয়ের বিকল্প নেই। যার মধ্যে লাচ্ছি অন্যতম। সবারই পছন্দের এই পানীয়। স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী লাচ্ছি। বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যায় লাচ্ছি।
চাইলে হাতের কাছে থাকা পেঁপে দিয়েও কিন্তু আপনি তৈরি করতে পারবেন সুস্বাদু লাচ্ছি। তাও আবার খুব সহজে। জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-
আরও পড়ুন: গরমে লাচ্ছি
উপকরণ
১. দুধ- ২ কাপ
২. দই- ১ কাপ
৩. পাকা পেঁপে- ২ কাপ
৪. বরফ কুচি- ১ কাপ
৫. বিট লবণ- আধা চা চামচ
৬. পুদিনা পাতা- ১ টেবিল চামচ।
পদ্ধতি
ভালো দেখে পাকা পেঁপে নিন। এবার পেঁপের খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে টুকরা করে কেটে নিন। ২ কাপ পেঁপের সঙ্গে বাকি সব উপকরণ মিশিয়ে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। এরপর গ্লাসে ঢেলে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন সুস্বাদু পেঁপের লাচ্ছি।
সান নিউজ/এনকে
