সান নিউজ ডেস্ক: লেবু সাধারণত আমরা খাবারের স্বাদ বাড়াতে এবং গরমের দিনে শরবত তৈরি করতে ব্যবহার করি। কিন্তু আমরা কি জানি এর উপকারিতা কত? লেবুর গুণাগুণ প্রচুর, বিশেষ করে এর ভিটামিন-সি এবং খনিজ উপাদানসমূহ আমাদের প্রচুর উপকার করে। হৃদযন্ত্রের ধড়ফড়ানি কমানো থেকে ফুসফুসকে ঠিকভাবে কাজ করতে পর্যন্ত সাহায্য করে লেবু।
সকাল সকাল লেবুপানি পান করা যে ভালো, এটা অনেকেই জানেন। কিন্তু জানেন কি কেন ভালো? যদি নিয়মিত রোজ সকালে এক কাপ লেবু পানি পান করেন, আপনার দেহ পাবে অসামান্য উপকারিতা।
চলুন দেখে নেয়া যাক লেবু পানি পানের উপকারিতাগুলো:
· সকাল সকাল লেবু পানি আপনাকে হাইড্রেট করে, শরীরে যোগান দেয় সেসব প্রয়োজনীয় উপাদান যা দেহের পানিশূন্যতা দূর করে।
· হাড়, জয়েন্ট ও মাসল পেইন কমায় দ্রুত।
· ঘন ঘন কৃমির আক্রমণে ক্লান্ত? প্রতিদিন এক গ্লাস লেবু পানি পান করুন, আর কৃমি প্রতিরোধ করুন।
· অন্য যে কোন খাবারের চাইতে লেবু পানির ব্যবহারে লিভার অনেক বেশি দেহের জন্য প্রয়োজনীয় এনজাইম তৈরি করতে পারে।
· লেবু পানি টক্সিক উপাদান দূর করে লিভারকে পরিষ্কার রাখে।
· পেট পরিষ্কার ও ভালো টয়লেট হতে সহায়তা করে।
· লেবু পানি আমাদের দেহের মেটাবলিজম বৃদ্ধি করে ও লেবুর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট উপাদান দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
· লেবু আপনার নার্ভাস সিস্টেমে দারুণ কাজ করে। সকাল সকাল লেবুর পটাশিয়াম আপনার বিষণ্ণতা ও উৎকন্ঠা দূর করতে সহায়ক।
· লেবু পানি শরীরের রক্তবাহী ধমনীগুলোকে পরিষ্কার রাখে।
· উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সহায়তা করে।
· শরীরের পিএইচ লেভেল উন্নত করে। পিএইচ লেভেল যত উন্নত, শরীর রোগের সাথে লড়াই করতে তত সক্ষম।
· ইউরিক এসিড সমস্যা দূর করতে সহায়ক।
· লেবু পানি ত্বকের জন্য খুবই ভালো। লেবুর ভিটামিন-সি উপাদান দেহের ত্বকের জন্য খুব জরুরি। এটি আপনার ত্বককে করে তোলে সুন্দর ও পরিষ্কার।
· লেবু পানি বুক জ্বালাপোড়া দূর করে। যাদের এই সমস্যা আছে রোজ আধাকাপ পানির মাঝে ১চা চামচ লেবুর রস মিশিয়ে পান করবেন।
· কিডনি ও প্যানক্রিয়াসের পাথর দূর করতে লেবু অসাধারণ কার্যকর।
· ওজন দ্রুত কমাতে সহায়তা করে। লেবুতে থাকে পেকটিন ফাইবার যা ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে।
· প্রতিদিন খাবারের সাথে অবশ্যই লেবু খাওয়ার অভ্যাস করুন। এতে আপনার হজমশক্তি বৃদ্ধি পাবে এবং আপনার শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করে দিতে সাহায্য করবে।
· লেবুতে অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল উপাদান রয়েছে, যা আপনার মুখের দুর্গন্ধ দূর করবে।
· লেবুতে থাকে ইলেকট্রোলাইটস (যেমন পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম ইত্যাদি)। লেবুতে যে পটাশিয়াম রয়েছে তা আমাদের শরীরকে তরতাজা রাখে এবং ক্লান্তি ও দুর্বলতা থেকে মুক্তি দান করে।
এতোক্ষণ তো শুনলেন শুধু উপকারিতা, চলুন এবার জেনে নেই অতিরিক্ত লেবু পানি, ভালো না খারাপ। লেবু পানি বা লেবুর শরবত পছন্দ করেন না এমন লোক কমই আছে। প্রচন্ড গরমে এক গ্লাস লেবু পানি আপনাকে প্রশান্তি দেবে। এছাড়া এটি ওজন কমাতেও সাহায্য করে। লেবুর স্বাস্থ্যকর গুণগুলো সহজে এড়িয়ে যাওয়া যায় না।
তবে বিশেষজ্ঞরা বলেন, যেকোন খাবারই বেশি খাওয়া ঠিক নয়। খাবার যেমন আমাদের উপকার করে, তেমনি কোনো খাবার অতিরিক্ত খেলে শরীরে বিভিন্ন ধরনের সমস্যাও হয়। এতে কোনো সন্দেহ নেই যে, সকালে লেবু পানি খাওয়া শরীরের বিষক্ত পদার্থ দূর করতে সাহায্য করে, ত্বকের উজ্জলতা বাড়াতে কাজ করে। তবে অকিরিক্ত লেবু পানি খেলে কী ধরনের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হয়, সেটিও আমাদের জানা উচিত-
বুক জ্বালাপোড়া: অতিরিক্ত লেবু পানি পান করা এসিডিটি, বুক জ্বালাপোড়া এবং এসিড রিফ্লাক্সের সমস্যা তৈরি করে। আপনি যদি নিয়মিত লেবু পানি পান করেন এবং এই ধরনের সমস্যার মুখোমুখি হন, তাহলে এটি খাওয়ার পরিমাণ কমিয়ে দেওয়া উচিত।
পাকস্থলীর আলসার: লেবুর এসিডিক প্রকৃতি পাকস্থলীর আবরণকে ক্ষয় করে। এটি আলসার তৈরি করতে পারে। যাদের আলসারের সমস্যা রয়েছে, তাদের অতিরিক্ত লেবু পানি পান করা উচিত নয়।
বারবার প্রস্রাব হওয়া: বিশেষজ্ঞরা বলেন, বেশি লেবু পানি পান করা প্রস্রাবের পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়। লেবুর মধ্যে রয়েছে ভিটামিন-সি বা প্রাকৃতিক এসিড। এটির কারণে বার বার প্রস্রাবের বেগ চাপে। এমনকি বেশি পরিমাণ ভিটামিন-সি খাওয়া ডায়রিয়া, পেটব্যথা, বমিভাব বাড়িয়ে দিতে পারে।
কিডনি অথবা পিত্তথলির সমস্যা: লেবুর খোসার মধ্যে রয়েছে অক্সালেট। এটি কিডনি ও পিত্তথলিতে ক্রিস্টাল তৈরি করতে পারে। যেসব লোকের এই ধরনের সমস্যা রয়েছে, তাদের এই খাবারটি এড়িয়ে যাওয়ার পরামর্শই দিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা।
এছাড়া বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ, যেকোনো ধরনের অসুস্থতার সময় লেবু পানি খাওয়ার আগে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিন। যদি লেবু পানি খাওয়ার পর কোনো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হয়, তবে দ্রুত চিকিৎসকের কাছে যান।
সান নিউজ/এনএএম/এমকেএইচ
