ছবি: সংগৃহীত
লাইফস্টাইল

মিষ্টি আলুর উপকারিতা

লাইফস্টাইল ডেস্ক: স্বাদের জন্য অনেকেই মিষ্টি আলু খেতে পছন্দ করেন। শীতকালসহ সারা বছরই এ আলু পাওয়া যায়। এর স্বাস্থ্য উপকারিতা অনেক।

আরও পড়ুন: ঘরে বসেই হেয়ার স্পা করার উপায়

দেখতে অনেকটা সাধারণ আলুর মতো হলেও এটি রঙে ও স্বাদে ভিন্ন। এমনকি সাধারণ আলুর চেয়েও বেশি উপকারী। কয়েকটি কারণে শীতকালে এ আলু খাওয়ার পরামর্শ দেন স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা।

মিষ্টি আলুতে রয়েছে ভিটামিন এ, সি ও ভিটামিন বি৬। এতে পটাশিয়াম ও ম্যাঙ্গানিজের মতো খনিজ পদার্থও রয়েছে।

পাশাপাশি রয়েছে আয়রন, সোডিয়াম ও ক্যালসিয়াম। মিষ্টি আলু ফাইবারের গুণে সমৃদ্ধ। এ আলুতে কার্বোহাইড্রেট ও প্রোটিনের পরিমাণও বেশি থাকে। তবে ফ্যাটের পরিমাণ একেবারেই কম।

আরও পড়ুন: ব্রকলি খাওয়ার উপকারিতা

জেনে নিন মিষ্টি আলু খেলে কী কী উপকার মিলবে-

(১) মিষ্টি আলু খাবার দ্রুত হজম করতে সাহায্য করে। এর মধ্যে ডায়েটারি ফাইবারের পরিমাণ বেশি। বেশ কিছু গবেষণায় দেখা যায়, এই ফাইবার পেটের ভাল ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা বাড়িয়ে দেয়। ফলে হজমের সমস্যা কম হয়।

(২) মিষ্টি আলুতে থাকা ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা কমাতে সাহায্য করে এবং পেট পরিষ্কার রাখে। এতে থাকা ফাইবার দীর্ঘক্ষণ পেট ভরিয়ে রাখে। ফলে অতিরিক্ত খাওয়ার ইচ্ছে কমে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে।

আরও পড়ুন: মাউথ আলসার দূর করার উপায়

(৩) এ আলুতে থাকা অ্যান্টি ইনফ্লেমেটরি গুণ প্রদাহনাশক হিসেবে কাজ করে। আর্থ্রাইটিস ও জয়েন্টের ব্যথায় ঘন ঘন প্রদাহ হলে নিয়মিত মিষ্টি আলু খান।

(৪) মিষ্টি আলুতে থাকে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন এ, যা চোখ ভাল রাখতে সাহায্য করে। রাতকানা রোগের ঝুঁকি কমায় এ আলু।

এছাড়া বয়স হলে চোখে ছানি, ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ ও কোলেস্টেরলের কারণে চোখের বেশ কিছু রোগ হতে পারে। সেই রোগগুলোর ঝুঁকি কমায় ভিটামিন এ।

আরও পড়ুন: ব্রণ দূর করবে যেসব পানী

(৫) মিষ্টি আলু রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। ভিটামিন এ ও সি সমৃদ্ধ হওয়ায় এই আলু বিভিন্ন ভাইরাস, ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সক্ষম। এই ভিটামিন দুটি শরীরে রোগ প্রতিরোধকারী কোষ তৈরিতে সাহায্য করে।

(৬) শরীরে ফ্রি র‌্যাডিকাল তৈরি হলে প্রচুর পরিমাণে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস তৈরি হয়। স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে মিষ্টি আলুর মধ্যে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্যান্সার ও স্ট্রোকের ঝুঁকিও কমায়। সূত্র: এবিপি লাইভ

সান নিউজ/এনজে

Copyright © Sunnews24x7
সবচেয়ে
পঠিত
সাম্প্রতিক

মসজিদে যাওয়ার পথে শিক্ষকের মৃত্যু

খায়রুল খন্দকার টাঙ্গাইল : টাঙ্গাইলের ভূঞাপুরে মসজিদে ইমামতি...

ইছামতীর তীরে সাধুসঙ্গ

মো. নাজির হোসেন, মুন্সীগঞ্জ: মুন্...

নবরূপে ভালুকার গ্রীণ অরণ্য পার্ক

ভালুকা (ময়মনসিংহ) প্রতিনিধি: অবক...

হিজাব না পড়ায় ছাত্রীর চুল কাটলেন শিক্ষিকা

মো. নাজির হোসেন, মুন্সীগঞ্জ: মুন্...

বিয়ে করছেন তাপসী পান্নু

বিনোদন ডেস্ক: বলিউড পাড়ায় বিয়ের স...

গাজায় গণহত্যার পক্ষে বিএনপি-জামায়াত

নিজস্ব প্রতিবেদক : ইসরায়েলি হত্যাযজ্ঞে বিএনপি-জামায়াত চুপ থে...

কুমিল্লায় ১০ জনের মৃত্যুদণ্ড

জেলা প্রতিবেদক : কুমিল্লার মনোহরগঞ্জে যুবলীগ নেতা জাহাঙ্গীর...

লন্ডন যাচ্ছেন রাষ্ট্রপতি

নিজস্ব প্রতিবেদক : স্বাস্থ্য পরীক্ষার জন্য সংযুক্ত আরব আমিরা...

প্রতিবন্ধী গৃহবধূর লাশ উদ্ধার

জেলা প্রতিনিধি: রংপুরের মিঠাপুকুর...

স্ত্রীকে হত্যায় স্বামীর মৃত্যুদণ্ড

জেলা প্রতিনিধি: নারায়ণগঞ্জে স্ত্র...

লাইফস্টাইল
বিনোদন
sunnews24x7 advertisement
খেলা