ছবি-সংগৃহীত
লাইফস্টাইল

চাওমিন রেসিপি

লাইফস্টাইল ডেস্ক: নিশ্চয়ই চাউমিন খেতে কম বেশি সবাই ভালবাসেন। বিভিন্ন সবজি আর চিকেন, চিংড়ি দিয়ে রান্না করা মিক্সড চাওমিন খেতে পছন্দ করেন অনেকেই।

আরও পড়ুন: রাগ নিয়ন্ত্রণের সাত উপায়

চলুন জেনে নেওয়া যাক চাওমিন তৈরির রেসিপি-

উপকরণ:

(১) বোনলেস চিকেন- ২ কাপ

(২) চিংড়ি- ১.৫ কাপ

(৩) ক্যাপসিকাম- ১ কাপ

(৪) রসুন কুচি- ২ টেবিল চামচ

(৫) আদা কুচি- ১ টেবিল চামচ

(৫) বাঁধাকপি- ১/২ কাপ

(৬) গাজর- ১/২ কাপ

(৭) পেঁয়াজ পাতা কুচি- ১/২ কাপ

(৮) কাঁচা মরিচ- ৫-৬টি

(৯) নুডলস সেদ্ধ- ১ প্যাকেট

(১০) লবণ- পরিমাণমতো

(১১) গোলমরিচ গুঁড়া- পরিমাণমতো

(১২) অ্যারোম্যাট পাউডার- পরিমাণমতো

(১৩) সয়া সস- ২ টেবিল চামচ

(১৪) ভিনেগার- ১ টেবিল চামচ

(১৫) চিলি সস- ১/২ কাপ

(১৬) সিজুয়ান সস- ১/২ কাপ

(১৭) টমেটো কেচাপ- ১/২ কাপ

(১৮)অয়েস্টার সস- ১ টেবিল চামচ।

আরও পড়ুন: রেগে গেলেন তো মোটা হলেন!

পদ্ধতি :

চুলায় প্যান বসিয়ে তেল দিয়ে আদা-রসুন কুচি দিয়ে চিকেন আর চিংড়ি নেড়েচেড়ে রান্না করুন। রান্না করতে করতে ভেজিটেবলের সাথে কাঁচা মরিচ, লবণ ও গোলমরিচ গুঁড়া আর আরোম্যাট পাউডার দিয়ে নেড়েচেড়ে কিছুক্ষণ রান্না করুন। নুডলস দিয়ে সব ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার সয়া সস, চিলি সস, সিজুয়ান সস, টমেটো কেচাপ, অয়েস্টার সস ও ভিনেগার দিয়ে সব খুব ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার নামিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

সান নিউজ/এমএ

Copyright © Sunnews24x7
সবচেয়ে
পঠিত
সাম্প্রতিক

উলিপুরে নারী গাঁজা কারবারি আটক!

কামরুজ্জামান স্বাধীন, উলিপুর (কুড়িগ্রাম) প্রতিনিধি : কুড়িগ্র...

ভন্ডগ্রামের নাম পরিবর্তন চান এলাকাবাসী

ঠাকুরগাঁও সংবাদদাতা: ভন্ডগ্রাম ঠাকুরগাঁও জেলার রানীশংকৈল উপজ...

শরীয়তপুরে খালেদা জিয়ার রোগমুক্তি কামনায় দোয়া

শরীয়তপুর প্রতিনিধি : শরীয়তপুরে বিএনপি চেয়ারপাসন ও সাবেক প্রধ...

আলফাডাঙ্গায় প্রীতি ফুটবল ম্যাচ অনুষ্ঠিত

কামরুল সিকদার, বোয়ালমারী প্রতিনিধি: 'যুব সমাজকে মাদকের হ...

আগামীতে অংশগ্রহণমূলক নির্বাচন হবে

মো. নাজির হোসেন, মুন্সীগঞ্জ : নির্বাচনে কে আসলো, কে গেল দেখা...

সোধির কাছে হারল বাংলাদেশ

স্পোর্টস ডেস্ক: বোলিংয়ে দারুণ শুর...

স্বাধীনতাবিরোধীরা যেন ক্ষমতায় না আসে

নিজস্ব প্রতিবেদক: রাষ্ট্রপতি মো....

পৌনে ৪ কোটি টাকার স্বর্ণসহ আটক ২

জেলা প্রতিনিধি: চাঁদপুরে পৌনে চার কেজির সাতটি স্বর্ণের বারসহ...

রাজধানীতে ঝুলন্ত মরদেহ উদ্ধার

নিজস্ব প্রতিবেদক: রাজধানীর খিলগাঁ...

ট্রেনের ধাক্কায় ৩ পথশিশু নিহত

নিজস্ব প্রতিবেদক: রাজধানীর মহাখালীতে ট্রেনের ধাক্কায় ৩ জনের...

লাইফস্টাইল
বিনোদন
sunnews24x7 advertisement
খেলা