মোমো
লাইফস্টাইল

মোমো তৈরির রেসিপি

সান নিউজ ডেস্ক: অনেকের কাছেই মোমো পছন্দের একটি খাবার। এটি স্বাস্থকরও। ডুবো তেলে ভাজা খাবার কিংবা জাঙ্ক ফুড এড়িয়ে তার বদলে খেতে পারেন এ ধরনের ভাপানো খাবার। বাইরে থেকে মোমো কিনে খান অনেকেই। কিন্তু তাতে খরচটা একটু বেশিই হয়। এর বদলে বাড়িতেই তৈরি করে নিতে পারেন সুস্বাদু মোমো। জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-

উপকরণ:

১. ময়দা- ১ কাপ

২. পানি- পরিমাণমতো

৩. লবণ- স্বাদমতো

৪. গোল মরিচ- ১/২ চা চামচ

৫. ব্রকলি কুচি- ১/২ কাপ

৬. মটরশুঁটি- ১/২ কাপ।

পদ্ধতি

ময়দা ও পানি মেখে নরম ডো তৈরি তৈরি করুন। ছোট আর পাতলা করে বেলে নিন। ব্রকলি, মটরশুঁটি, লবণ ও গোলমরিচ মাখিয়ে নিন। মিশ্রণটি বেলে রাখা ছোট ছোট ডোতে ভরে ছোট পুটলির আকারে বানিয়ে নিন। স্টিমারের সাহায্যে ভাপ দিন। স্টিমার না থাকলে একটি হাঁড়ির উপর চালুনি বসিয়ে তাতেও ভাপ দিয়ে নিতে পারেন। সেদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন। সঙ্গে পছন্দের যেকোনো সস রাখতে ভুলবেন না।

সান নিউজ/এনকে

Copyright © Sunnews24x7
সবচেয়ে
পঠিত
সাম্প্রতিক

ফেনসিডিলসহ ২ মাদক ব্যবসায়ী গ্রেফতার

মো. নাজির হোসেন, মুন্সীগঞ্জ প্রতিনিধি: মুন্সীগঞ্জ পৌরসভার বৈ...

আইসিসির এলিট প্যানেলে সৈকত

স্পোর্টস ডেস্ক : বাংলাদেশের প্রথম আম্পায়ার হিসেবে আইসিসির এল...

কেশবপুরে ইফতার ও দোয়া মাহফিল অনুষ্ঠিত 

আব্দুর রাজ্জাক সরদার, কেশবপুর প্রতিনিধ:

ত্রিশালে সড়ক দুর্ঘটনায় নিহত ৩

মোঃ মনির হোসেন স্টাফ রিপোর্টার :...

জাহাজ উদ্ধারে সরকার অনেক দূর এগিয়েছে

নিজস্ব প্রতিবেদক: পররাষ্ট্রমন্ত্রী ড. হাছান মাহমুদ মন্তব্য ক...

চট্টগ্রামে কারখানায় ভয়াবহ অগুন

জেলা প্রতিনিধি : চট্টগ্রামে একটি জুতার কারখানায় ভয়াবহ অগ্নিক...

ভাড়া নিয়ে হয়রানি করলে ব্যবস্থা

নিজস্ব প্রতিবেদক : ঈদে যাত্রীদের কাছ থেকে বাড়তি ভাড়া আদায়ের...

ত্রাণ প্রবেশ করতে দিতে ইসরাইলকে নির্দেশ

আন্তর্জাতিক ডেস্ক : ফিলিস্তিনের গাজা উপত্যকায় দুর্ভিক্ষ এড়াত...

প্রেমিককে ডেকে ফেঁসে যান অনন্যা

বিনোদন ডেস্ক: ভারতের জনপ্রিয় অভিনেত্রী অনন্যা পাণ্ডে। বাবা-ম...

প্রাথমিকে ১০ হাজার শিক্ষক নিয়োগ

নিজস্ব প্রতিবেদক : দেশের সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়গুলোতে চলতি...

লাইফস্টাইল
বিনোদন
sunnews24x7 advertisement
খেলা