সান নিউজ ডেস্ক : চিনি খাওয়ার ক্ষেত্রে নিষেধাজ্ঞা রয়েছে অনেকের। কারণ চিনির কারণে স্বাস্থ্যগত নানা সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই বলে কি তারা পুডিং খাবেন না? সেক্ষেত্রে চিনি ছাড়াও স্বাস্থ্যকর সব উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যায় পুডিং। তবে একটু ভিন্নভাবে।
আরও পড়ুন : মৃত্যুতে শীর্ষে জাপান
উপকরন :-
১.ডাবের পানি ২ কাপ।
২.ডাবের শাঁস ২ টেবিল চামচ।
৩.আপেল কুচি ২ টেবিল চামচ।
৪.আনারস কুচি ২ টেবিল চামচ।
৫.আঙুর কুচি ২ টেবিল চামচ।
৬.আগার আগার পাউডার দেড় টেবিল চামচ।
আরও পড়ুন : সন্ত্রাসীদের ধ্বংস করতে অঙ্গীকারবদ্ধ তুরস্ক
যেভাবে তৈরি করবেন
আগার আগার পাউডার সঙ্গে ডাবের পানি দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। চুলায় এই উপকরণগুলো ভালো করে জ্বাল দিন। ফুটে উঠলে চুলা থেকে নামিয়ে অল্প ঠান্ডা করে ফলের কুচি মিশিয়ে পরিবেশন পাত্রে ঢেলে দিন। ফ্রিজে রেখে জমতে দিন। ঠান্ডা হলে বের করে পরিবেশন করুন।
সান নিউজে/এফই
