ছবি: সংগৃহীত
লাইফস্টাইল

ফুলকপি না বাঁধাকপি এগিয়ে?

লাইফস্টাইল ডেস্ক: শীতকালীন সবজিগুলোর মধ্যে অন্যতম হলো ফুলকপি ও বাঁধাকপি। এ ২ ধরনের কপির মধ্যে কোনটির পুষ্টি বেশি, তা নিয়ে বেশ বিতর্ক রয়েছে।

আরও পড়ুন: শীতে এড়িয়ে যেতে হবে ৩ ভুল

একদল বলছে, বাঁধাকপি পুষ্টিগুণে শ্রেষ্ঠ। অপরদল ফুলকপিকেই স্বাস্থ্যগুণে এগিয়ে রেখেছেন। এই ২ সবজির মধ্যে কোনটি স্বাস্থ্যের জন্য বেশি ভালো- এ বিষয়ে জানিয়েছেন ভারতের বিশিষ্ট পুষ্টিবিদ শর্মিষ্ঠা রায় দত্ত।

জেনে নিন ফুলকপি আর বাঁধাকপির মধ্যে কোনটির পুষ্টিগুণ বেশি-

প্রতি কাপ বাঁধাকপিতে থাকে ২২ ক্যালোরি শক্তি। এতে আছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার, যা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ থেকে শুরু করে ওজন কমানোর কাজে বিশেষ ভূমিকা পালন করে।

এ সবজি ভিটামিন সি ও উপকারী কিছু অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের ভাণ্ডার। তাই নিয়মিত বাঁধাকপি খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে।

আরও পড়ুন: শীতকালে ত্বকের যত্ন যেভাবে!

অন্যদিকে, শরীরকে ডিটক্স বা পরিষ্কার করার কাজে ফুলকপির জুড়ি নেই। এমনকি দেহে প্রদাহ কমাতে চাইলে নিয়মিত এ সবজি খেতে হবে।

এ সবজিতে আছে অত্যন্ত উপকারী ফাইবারের ভাণ্ডার। এ উপাদান ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে অত্যন্ত কার্যকরী। নিয়মিত এ সবজি খেলে ওজনও বশে থাকবে।

ভারতীয় পুষ্টিবিদ শর্মিষ্ঠা রায়ের দত্ত মতে, সুস্থ-সবল জীবন কাটাতে এ ২ টি সবজিই মাঝে মধ্যে খেতে হবে। তবে অতিরিক্ত খাওয়া যাবে না।

তিনি বলেন, দিনে ১ কাপের বেশি ফুলকপি বা বাঁধাকপি খাবেন না। এতে হজম সংক্রান্ত সমস্যা দেখা দিতে পারে। সূত্র: টাইমস অব ইন্ডিয়া

সান নিউজ/এসকে/এনজে

Copyright © Sunnews24x7
সবচেয়ে
পঠিত
সাম্প্রতিক

লক্ষ্মীপুর কলেজ ছাত্রলীগের সাপ্তাহিক মিছিল

সোলাইমান ইসলাম নিশান, লক্ষ্মীপুর প্রতিনিধি...

ভারতে সড়ক দুর্ঘটনায় ২২ জনের মৃত্যু

আন্তর্জাতিক ডেস্ক : ভারতের উত্তরপ্রদেশে ভয়াবহ সড়ক দুর্ঘটনায়...

নিয়ন্ত্রণ হারিয়ে বাস খাদে, আহত ১৫

জেলা প্রতিনিধি: মুন্সীগঞ্জের সিরা...

পরিবেশের ক্ষতি রোধে ব্লক ইট ব্যবহার জরুরি

নিজস্ব প্রতিবেদক: পরিবেশের ক্ষতি...

পবিত্র শবে বরাত আজ

নিজস্ব প্রতিবেদক : পবিত্র শবেবরাত আজ। শাবান মাসের ১৪ তারিখ দ...

বিডিআর বিদ্রোহ ঘটিয়েছিল বিএনপি

নিজস্ব প্রতিবেদক: পররাষ্ট্রমন্ত্র...

স্বাস্থ্যখাতে জিরো টলারেন্স নীতি ঘোষণা

নিজস্ব প্রতিনিধি: প্রধানমন্ত্রী স...

পঙ্কজ উদাস আর নেই

বিনোদন ডেস্ক: খ্যাতনামা গজল গায়ক...

সজনে ডাল রেসিপি

লাইফস্টাইল ডেস্ক: মুখরোচক বাঙালি...

রংপুরে আলো ছড়াচ্ছে বেসরকারি গ্রন্থাগার 

হারুন উর রশিদ সোহেল, রংপুর: রংপুর...

লাইফস্টাইল
বিনোদন
sunnews24x7 advertisement
খেলা