সংগৃহীত
লাইফস্টাইল

মুগডালের কাটলেটের রেসিপি

লাইফস্টাইল ডেস্ক: মসলাদার এবং মিষ্টিজাতীয় বেশ কিছু খাবার তৈরিতে মুগডাল উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয়। প্রতিদিন সুস্বাদু নাস্তা তৈরিতেও এই ডালের কদর কম নয়। প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ মুগডাল স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারি। এ সময় মুগডাল দিয়ে বানিয়ে ফেলতে কাটলেট।

১ম ধাপ:

প্রথমে পরিমাণ মতো মুগডাল ১০ মিনিটের মতো পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।তারপর পরিষ্কার পানি দিয়ে ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে। ১টি মিক্সারে মুগডাল, পরিমাণমতো পেঁয়াজকুচি, কাঁচামরিচ, ধনিয়াপাতা, টমেটো, হলুদ গুঁড়া, মরিচ গুঁড়া ও চাটমশলা দিয়ে মিক্সা করে নিতে হবে। এরপর সবকিছু একসাথে মেখে হাতে চেপে যে প্রয়োজন মতো আকার দিয়ে দিতে হবে।

২য় ধাপ:

চুলায় আগুন জ্বালাতে হবে। তার পরে ১টি পাত্র বসিয়ে অল্প তেল ঢেলে তেলটি গরম করে নিতে হবে। পরে এগুলো ভালো করে গরম তেলে ভেজে নিলেই তৈরি হযে যাবে সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর কাটলেট।

সান নিউজ/এমএইচ

Copyright © Sunnews24x7
সবচেয়ে
পঠিত
সাম্প্রতিক

ভোলায় রিমালে ক্ষতিগ্রস্তদের খাদ্য বিতরণ

ভোলা প্রতিনিধি : ভোলায় ঘূর্ণিঝড় রিমালে ক্ষতিগ্রস্তদের মাঝে ব...

বিজিবির অভিযানে ভারতীয় মদ জব্দ

আবু রাসেল সুমন, খাগড়াছড়ি প্রতিনিধি : সীমান্তে সুরক্ষায় নিয়...

বিয়ে করলেন চমক

বিনোদন ডেস্ক : ছোট পর্দার অভিনেত্রী রুকাইয়া জাহান চমক। কোনো...

জরুরি নির্দেশনা দিলেন স্বাস্থ্যমন্ত্রী

নিজস্ব প্রতিবেদক: বর্তমানে সারা দ...

গাড়িচাপায় প্রাণ গেল শ্রমিকের

ভালুকা (ময়মনসিংহ) প্রতিনিধি: ময়মনসিংহের ভালুকায় গাড়িচাপায় রা...

ছুরিকাঘাতে যুবক খুন

জেলা প্রতিনিধি: ফেনীতে ছুরিকাঘাতে এক যুবক নিহত হয়েছেন।...

আজ যেসব রাস্তা বন্ধ থাকবে

নিজস্ব প্রতিবেদক: আজ দেশের বৃহত্তম ও ঐতিহ্যবাহী রাজনৈতিক প্র...

তুরস্কে বিশাল দাবানলে নিহত ১২

আন্তর্জাতিক ডেস্ক: তুরস্কে ভয়াবহ দাবানলে কমপক্ষে ১২ জনের মৃ...

কলেজের দেয়াল ধসে আহত ১

জেলা প্রতিনিধি: নীলফামারীর সৈয়দপুরে কলেজের সীমানা প্রাচীর ধস...

ভ্রমণে গিয়ে পর্যটকের মৃত্যু 

জেলা প্রতিনিধি: তামাবিল-ডাউকি সীমান্তে ভারত ভ্রমণ শেষে দেশে...

লাইফস্টাইল
বিনোদন
sunnews24x7 advertisement
খেলা