লাইফস্টাইল

চিকেন বার্গার তৈরির রেসিপি

সান নিউজ ডেস্ক : বার্গারে খেতে কে না পছন্দ করেন। ছোট বড় সকলের পছন্দ এই মুখরোচক খাবারটি। বার্গারের পেটি তৈরি করা যায় নানাভাবেই। একেকটির স্বাদ আবার একেক ধরনের। তৈরির প্রক্রিয়াও ভিন্ন। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক-

উপকরণ

১. মুরগির বুকের মাংস- আধা কেজি

২. গোল মরিচের গুঁড়া- ১ চা চামচ

৩. সরিষা গুঁড়া- ১ চা চামচ

৪. ওয়েস্টার সস- ২ চা চামচ

৫. লবণ- স্বাদ অনুযায়ী

৬. ময়দা- ২ চা চামচ

৭. ডিম- ১ টি

৮. চালের গুঁড়া- ২ টেবিল চামচ

৯. কর্ন ফ্লাওয়ার- ২ চা চামচ

১০. বেকিং পাউডার- সামান্য

১১. দুধ- সামান্য

১২. কর্নফ্লেক্স- পরিমাণমতো

১৩. ব্রেড ক্রাম- পরিমাণমতো

১৪. তেল- ভাজার জন্য

১৫. গোল পাওরুটি- প্রয়োজন অনুযায়ী।

১৬. লেটুস পাতা

১৮. টমেটো

১৯. চিজ

২০. টমেটোর সস এবং মেয়নিজ।

পদ্ধতি

মুরগির মাংসে গোল মরিচ, সরিষা গুঁড়া, সস ও লবণ দিয়ে মেখে ২ ঘণ্টা মেরিনেট করে রেখে দিন। এবার ময়দা, ডিম, চালের গুঁড়া, কর্ন ফ্লাওয়ার, লবণ এবং সামান্য বেকিং পাউডারে পানি এবং দুধ দিয়ে মিশ্রণ তৈরি করুন। মাংসে মিশ্রণটি দিয়ে প্রথমে কর্নফ্লেক্স তারপর ব্রেডক্রামে গড়িয়ে নিয়ে ডুবো তেলে বাদারি করে ভেজে তুলুন। চুলার আঁচ অল্প রাখবেন। পাউরুটি গরম করে মাঝে কেটে নিচের অংশে মেয়নিজ ও সস মেখে উপরে ফ্রাইড চিকেন, চিজ, লেটুস পাতা এবং টমেটো দিয়ে পরিবেশন করুন।

সান নিউজ/এসআই

Copyright © Sunnews24x7
সবচেয়ে
পঠিত
সাম্প্রতিক

ভোলায় আন্তর্জাতিক প্রতিবাদ দিবস পালিত

ভোলা প্রতিনিধি: ভোলার চরফ্যাশনে &...

ফসলী মাঠে পাকা ধান, বন্যা আতংকে কৃষকরা

এস এম সাইফুল ইসলাম কবির, বাগেরহাট:

চেন্নাইয়ে ঘূর্ণিঝড়ের তাণ্ডবে নিহত ৮ 

আন্তর্জাতিক ডেস্ক: ভারতের তামিলনা...

আমুর সাথে দুই দলের বৈঠক

নিজস্ব প্রতিবেদক: ১৪ দলের মুখপাত্র আমির হোসেন আমুর সাথে আসন...

চার লক্ষ টাকাসহ ৭ জুয়াড়ি গ্রেফতার 

নোয়াখালী প্রতিনিধি: নোয়াখালীর সদর...

এবার ইউএনও বদলির প্রস্তাব

নিজস্ব প্রতিবেদক : আগামী জাতীয় সংসদ নির্বাচন সুষ্ঠুভাবে সম্প...

আত্মসাতের টাকা ফেরতের দাবিতে মানববন্ধন

খায়রুল খন্দকার, টাঙ্গাইল : টাঙ্গাইলের ভূঞাপুরে সোনালী ব্যাংক...

পুলিশ হত্যা মামলায় মোহন গ্রেফতার

নিজস্ব প্রতিবেদক: রাজধানীর পল্টনে ২৮ অক্টোবরের সমাবেশে পুলিশ...

সম্পদ কমেছে ওমরের, কয়েকগুণ বেড়েছে স্ত্রীর!

এস এম রেজাউল করিম, ঝালকাঠি: দ্বাদ...

কাল গোপালগঞ্জ যাচ্ছেন প্রধানমন্ত্রী 

নিজস্ব প্রতিবেদক: দুই দিনের সফরে...

লাইফস্টাইল
বিনোদন
sunnews24x7 advertisement
খেলা