কাঁচাগোল্লা
লাইফস্টাইল

মজাদার কাঁচাগোল্লা

লাইফস্টাইল ডেস্ক: মিষ্টি খেতে সবাই পছন্দ করেন। সব ধরনের মিষ্টির ভিড়ে কাঁচাগোল্লার নাম শুনলে যেন জিভে জল চলে আসে সবারই!

নাটোরের কাঁচাগোল্লার স্বাদ হয়তো অনেকেই নিয়েছেন। তবে সব সময় তো আর নাটোরের কাঁচাগোল্লা হাতের কাছে পাওয়া যায় না।

তবে চাইলে মাত্র ৪ উপকরণ দিয়ে ঘরেই তৈরি করতে পারবেন কাঁচাগোল্লা। উপকরণও যেমন কম ঠিক তেমনই এটি তৈরি করতেও কম সময় লাগে।

চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক ঘরেই কাঁচাগোল্লা তৈরির পদ্ধতি-

উপকরণ:=১. ছানা এক কাপ
২. ঘন চিনির রস এক কাপ
৩. গুঁড়ো দুধ এক কাপ
৪. মাওয়া পরিমাণমতো

পদ্ধতি

প্রথমে প্যান গরম করে ছানা ও ঘন চিনির রস মিশিয়ে দিন। ভালোভাবে নাড়তে থাকুন। এরপর গুঁড়ো দুধ আবারও ঘন ঘন নাড়তে থাকুন।

যতক্ষণ না ছানার মিশ্যণটি ঘন হচ্ছে ততক্ষণ নাড়ুন। এরপর নামিয়ে ঠাণ্ডা করে গোল আকৃতি দিয়ে লাড্ডুর মতো বানিয়ে নিন।

সবগুলো গোল্লা তৈরি হয়ে গেলে মাওয়ার মধ্যে জড়িয়ে পরিবেশন করুন। ব্যস খুব সহজেই তৈরি হয়ে গেল জিভে জল আনা কাঁচা গোল্লা।

এর স্বাদ একবার খেলে আপনার মুখে লেগে থাকবে সব সময়। চাইলে ফ্রিজে রেখে বেশ কয়েকদিন খেতে পারবেন কাঁচাগোল্লা।

সান নিউজ/এনকে

Copyright © Sunnews24x7
সবচেয়ে
পঠিত
সাম্প্রতিক

মারা গেল ভবন থেকে ফেলে দেয়া সেই নবজাতক

নিজস্ব প্রতিবেদক: রাজধানীর ওয়ারী...

মতভেদ ভুলে নৌকার প্রার্থীকে বিজয়ী করতে হবে

নিজস্ব প্রতিনিধি, বোয়ালমারী (ফরিদপুর): বাংলাদেশ ছাত্রলীগের ক...

ফের জুটি বাঁধছেন মীর-স্বস্তিকা

বিনোদন ডেস্ক: আবারও সিনেমায় জুটি বাঁধছেন মীরাক্কেল খ্যাত মীর...

'৮০ শতাংশ বাস মালিক গরিব' দাবি এনায়েতের

নিজস্ব প্রতিবেদক: 'ঢাকায় ৮০ শতাংশ বাস মালিক গরিব, একটি ব...

একাধিক বিয়ে করা দোষের কিছু না (ভিডিও)

বিনোদন ডেস্ক: নায়ক-নায়িকাদের একাধ...

বন্যপ্রাণী হত্যা বন্ধে ৮ দফা দাবি

নিজস্ব প্রতিবেদক: বন বিভাগে অনাস্থা জানিয়ে জাতীয় কমিশন গঠনসহ...

ইভ্যালির এমডির বিরুদ্ধে বরিশালে ৩ মামলা

নিজস্ব প্রতিবেদক, বরিশাল: ই-কমার্...

বিএনপি’র ফন্দি-ফিকির আমরা বুঝি

নিজস্ব প্রতিবেদক: বিএনপি বেগম খালেদা জিয়াকে অসুস্থতার অজুহাত...

রড-পাথরের চড়া দামে বিপাকে নির্মাণ খাত

নিজস্ব প্রতিবেদক: সরকারি দরপত্রে দাম সমন্বয়ের বিধান চায় এফবি...

ফের যুক্তরাজ্যে মাস্ক বাধ্যতামূলক

আন্তর্জাতিক ডেস্ক: করোনা ভাইরাসের...

লাইফস্টাইল
বিনোদন
sunnews24x7 advertisement
খেলা