লাইফস্টাইল ডেস্ক: হালকা খাবার দিয়ে দিন শুরু করলে হজম এবং পুষ্টি শোষণে সহায়ক হয়। খালি পেটে ভুল খাবার খাওয়ার ফলে অস্বস্তি, পেটফাঁপা বা এমনকি দীর্ঘমেয়াদী হজমের সমস্যা হতে পারে। সকালে বা খালি পেটে কিছু খাবার আপনাকে এড়িয়ে চলতে হবে। চলুন জেনে নেওয়া যাক, খালি পেটে কোন খাবারগুলো খাবেন না-
আরও পড়ুন: হলুদ-মধু খাওয়ার ৫ উপকারিতা
* সাইট্রাস ফল: কমলা, লেবু এবং আঙ্গুরের মতো সাইট্রাস ফল ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর হলেও খালি পেটে এসব ফল খাওয়া একেবারেই ঠিক নয়। এই ফলের উচ্চ অম্লতা পেটের আস্তরণে জ্বালা সৃষ্টি করতে পারে, বিশেষ করে অ্যাসিড রিফ্লাক্স বা গ্যাস্ট্রাইটিসের প্রবণ লোকদের ক্ষেত্রে।
* মসলাদার খাবার: যদিও গরম এবং মসশলাদার খাবারের নানা স্বাস্থ্য উপকারিতা আছে, তবে খালি পেটে খেলে এগুলো গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। মসলাদার খাবার পেটে ব্যথা, জ্বালা এবং অ্যাসিড রিফ্লাক্স বাড়িয়ে তুলতে পারে। PubMed-এর একটি পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে ক্যাপসাইসিন নামক যৌগের কারণে গ্যাস্ট্রিক খালি হতে দেরি করতে পারে। এই প্রক্রিয়ার মাধ্যমে আংশিকভাবে হজম হওয়া খাদ্য এবং তরল পাকস্থলী থেকে বেরিয়ে যায় এবং হজম ও পুষ্টি শোষণের জন্য ডুডেনামে প্রবেশ করে।
* চিনিযুক্ত খাবার এবং পানীয়: পেস্ট্রি, ফলের রস এবং এমনকি চিনিযুক্ত সিরিয়াল সহ মিষ্টি খাবার খালি পেটে খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যেতে পারে। শর্করার শোষণের ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য অন্য কোনো খাবার ছাড়াই রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা অনেকটা বেড়ে যেতে পারে, এরপর আবার দ্রুত নেমে যেতে পারে। যার ফলে আপনি ক্লান্ত এবং খিটখিটে বোধ করতে পারেন।
সান নিউজ/এএন
