লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইফতারের সময় এক গ্লাস ঠান্ডা শরবত হলে প্রাণ জুড়িয়ে যায়। তবে সেটি হতে হবে স্বাস্থ্যকর। বাইরের কেমিক্যালযুক্ত শরবত খাওয়ার বদলে বাড়িতে তৈরি করে নিন স্বাস্থ্যকর শরবত।
আরও পড়ুন : নিজেকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে শিখুন
সাধারণত খেজুর তো ইফতার খাওয়া হয়। চাইলে খেজুরের শরবতও তৈরি করতে পারেন।
জেনে নিন ইফতারের জন্য খেজুরের শরবত তৈরির রেসিপি-
আরও পড়ুন : দুর্ঘটনায় নিহতদের জীবনের মূল্য কত?
উপকরণ :
নরম খেজুর - আধা কাপ,
জ্বাল দেওয়া ঘন দুধ - ১ কাপ,
বাদাম কুচি- ১ চা চামচ,
আরও পড়ুন : নারীর চ্যালেঞ্জ, নারীর অগ্রযাত্রা
কিশমিশ - ১ চা চামচ,
চিনি - পরিমাণ মতো,
পানি - পরিমাণ মতো।
আরও পড়ুন : মামুনুর রশীদ ও হিরো আলম: আনহেলদি ডিবেট
তৈরি পদ্ধতি :
প্রথমে খেজুর ভালো করে ধুয়ে নিয়ে বীজ ফেলে টুকরা করে নিন। টুকরাগুলো কিছুক্ষণ পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। এরপর সব উপকরণ এক সাথে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।
সান নিউজ/এনজে
