লাইফস্টাইল ডেস্ক: শরীরে হিমোগ্লোবিন কমে গেলে দুর্বলতা, নিঃশ্বাসে সমস্যা, মাথাব্যথা, মাথা ঘোরানো, হাত-পা ঠান্ডা হয়ে আসার মতো নানা সমস্যা দেখা দিতে পারে। এসব সমস্যা দেখা দিলে দ্রুত বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিতে হবে।
আরও পড়ুন: অফিসে ঘুম ঘুম ভাব হলে করনীয়
রক্তে হিমোগ্লোবিন কমে গেলে চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী ব্যবস্থা নিতে হবে। তবে রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়ানোর জন্য কিছু খাবার আছে।
(১) মাংস: প্রাণিজ প্রোটিন আমাদের শরীরে দ্রুত হিমোগ্লোবিন বাড়াতে সাহায্য করে। এর প্রধান উৎস লাল মাংস। গরু মাংস, খাসির মাংস এবং কলিজায় আছে আয়রন। হিমোগ্লোবিন উৎপাদনের জন্য আয়রন জরুরি। অন্য সমস্যার কারণে এ ধরনের খাবার নিষেধ থাকলে চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে খেতে পারেন। তবে মুরগির মাংস রেড মিট না হলেও তা শরীরে পর্যাপ্ত আয়রন সরবরাহ করতে পারে।
আরও পড়ুন: ঠান্ডা পানির উপকারিতা
(২) ফল: ভিটামিন সি জাতীয় খাবার, যেমন- লেবু, কমলা, আম ইত্যাদি খেলে শরীরে দ্রুত আয়রন শোষণ করতে পারে। তাই এসব ফল খেলে হিমোগ্লোবিন উৎপাদনের বাড়ে। এছাড়া খেতে পারেন আপেল, বেদানা, পেয়ারা, স্ট্রবেরি, তরমুজ ইত্যাদি।
(৩) সামুদ্রিক মাছ: সামুদ্রিক মাছে আছে পর্যাপ্ত আয়রন এবং অন্যান্য খনিজ পুষ্টি। আগে থেকেই অ্যানিমিয়া বা রক্তশুন্যতা থাকলে নিয়মিত চিংড়ি, কাঁকড়াসহ বিভিন্ন সামুদ্রিক মাছ নিয়মিত খেতে পারেন। এতে হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ বাড়বে।
আরও পড়ুন: ধনী ব্যক্তিদের বৈশিষ্ট্য
(৪) ডাল জাতীয় শস্য: ছোলা, সয়াবিন ও বিন জাতীয় খাবারে থাকে প্রচুর আয়রন। সয়াবিন একটি জনপ্রিয় খাবার। এই সয়াবিন থেকে নানা রকম রেসিপি তৈরি করা যায়। রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়াতে কাজ করে সয়াবিন।
(৫) সবজি: নিয়মিত খাবারের তালিকায় সবজি রাখা জরুরি, যা আমাদের শরীরে আয়রন পৌঁছে দেওয়ার পাশাপাশি খনিজ ও ভিটামিনের ঘাটতিও দূর করে। ব্রকলি, আলু, কুমড়া, টমেটো, বিটরুট ইত্যাদি সবজিতে আয়রন আছে। আপনার খাবারের তালিকায় নিয়মিত রাখুন এসবই সবজি।
আরও পড়ুন: মালাই সেমাই রেসিপি
(৫) শস্য জাতীয় খাবার: রক্তশূন্যতার সমস্যায় চাল, গম, বার্লি, ওটস জাতীয় খাবার খেলে উপকার পাবেন। এসব খাবার আয়রন সমৃদ্ধ। সেই সাথে আছে পর্যাপ্ত কার্বোহাইড্রেটসও। শরীরে হিমোগ্লোবিনের অভাব দূর করতে নিয়ম করে লাল চালের ভাত খেতে পারেন।
(৬) ডিম: সুস্থতার জন্য নিয়মিত ডিম খেতে হবে। এতে আছে আয়রন ও অন্যান্য পুষ্টি উপাদান। ডিমের কুসুমে থাকে প্রচুর ভিটামিন ও খনিজ পুষ্টি। শরীরে দুর্বলতা কাটাতে সেদ্ধ ডিম বেশ উপকারী।
সান নিইজ/এমএ/এনজে
