ছবি: সংগৃহীত
লাইফস্টাইল

ঈদ স্পেশাল সেমাই

সান নিউজ ডেস্ক: পবিত্র ঈদুল ফিতরের আর মাত্র এক থেকে দু’দিন বাকি। ঈদ মানে খুশি, আর ঈদে সেমাই হবে না এটা ভাবাই যায় না। ঈদের দিন কয়েক পদের সেমাই রান্না না হলে যেন ঈদটাই মাটি হয়ে যায়। তাই আজকের বিশেষ আয়োজনে থাকছে ঈদ স্পেশাল সেমাই রেসিপি:

আরও পড়ুন: রাষ্ট্রপতি ও প্রধানমন্ত্রীর শোক

উপকরণ:

১.এক প্যাকেট সেমাই
২. ৪ টেবিল চামচ ঘি
৩.দুই কাপ চিনি
৪.২ টেবিল চামচ কিশমিশ
৫.৩ টেবিল চামচ ভাজা চীনা বাদাম
৬.এক কাপ কুরানো নারিকেল
৭.দুটি তেজপাতা
৮.৩ টুকরো দারুচিনি
৯.দুই কাপ পানি ও স্বাদমতো লবণ।

প্রস্তুত প্রণালী:

প্রথমে কড়াইতে ঘি দিয়ে সামান্য গরম করে চিনি দিন। এবার প্যাকেট সেমাইয়ের অর্ধেকটা ঢেলে ১০-১৫ মিনিট নাড়তে থাকুন। যেন সেমাইটা ঘিয়ে ভাজা হয়। এর পর কুরানো নারিকেল দিয়ে নাড়ুন।

কিছুক্ষণ পর পানি দিয়ে আঁচ কমিয়ে নাড়তে থাকুন। পানি শুকিয়ে এলে বাদাম, কিশমিশ, তেজপাতা, দারুচিনি দিয়ে আরও ১০ মিনিট হালকা আঁচে দমে রাখুন। সেমাই ঝরঝরে হলে নামিয়ে পরিবেশন করুন।

সাননিউজ/এমআরএস

Copyright © Sunnews24x7
সবচেয়ে
পঠিত
সাম্প্রতিক

ঝালকাঠি নার্সিং কলেজে অচল অবস্থা!

ঝালকাঠি প্রতিনিধি: ঝালকাঠি নার্সি...

লক্ষ্মীপুরে স্বাস্থ্য নিরাপত্তা স্কিম চালু

লক্ষ্মীপুর প্রতিনিধি: লক্ষ্মীপুরে...

অবৈধ ইটভাটায় হুমকির মুখে জীববৈচিত্র্য

রংপুর ব্যুরো: রংপুর জেলাসহ বিভাগে...

ভোলায় বঙ্গবন্ধু সেজেছে ক্ষুদে শিক্ষার্থীরা

ভোলা প্রতিনিধি: শ্রদ্ধা ও ভালোবাস...

মোস্তফা হত্যার বিচারের দাবিতে মানববন্ধন

মো. নাজির হোসেন, মুন্সীগঞ্জ: মুন্...

চার অঞ্চলে বৃষ্টির আভাস

নিজস্ব প্রতিবেদক : দেশের চার অঞ্চলের ওপর দিয়ে অস্থায়ীভাবে দ...

মঙ্গলবার রাজধানীর যেসব মার্কেট বন্ধ

সান নিউজ ডেস্ক: প্রতি সপ্তাহের একেক দিন বন্ধ থাকে রাজধানীর ব...

গাজায় ইসরায়েলি হামলায় নিহত ২০

আন্তর্জাতিক ডেস্ক : ফিলিস্তিনের রাফাহ শহর এবং গাজা উপত্যকার...

টিভিতে আজকের খেলা

স্পোর্টস ডেস্ক: প্রতিদিনের মতো আজ মঙ্গলবার (১৯ মার্চ) বেশ কি...

অবৈধ ইটভাটায় হুমকির মুখে জীববৈচিত্র্য

রংপুর ব্যুরো: রংপুর জেলাসহ বিভাগে...

লাইফস্টাইল
বিনোদন
sunnews24x7 advertisement
খেলা