নিজস্ব প্রতিবেদক: খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার জানিয়েছেন, একসময় আমরা মঙ্গাতে অবস্থান করতাম। ত্রাণের চাল খেয়ে বাঁচতে হতো। তবে এখন আমরা ভালোমানের চাল খাই। একটা সময় অনেকে ভাত পানিতে ভিজিয়ে পান্তা করে খেত। এখন শখ করে খায়, বৈশাখে উৎসব করে খায়।
আরও পড়ুন: অটোরিকশা চালককে কুপিয়ে হত্যা
বৃহস্পতিবার (৮ ফেব্রুয়ারি) বঙ্গবন্ধু আন্তর্জাতিক সম্মেলন কেন্দ্রে আয়োজিত সেইফ ফুড কার্নিভালের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি এ সব কথা বলেন।
খাদ্যমন্ত্রী জানান, এখন আমরা পুষ্টিকর ও নিরাপদ খাদ্য প্রতিষ্ঠার লক্ষ্যে সংগ্রাম করছি। তা পেতে যা যা করণীয়, আমরা জেনেও তা করি না। জেনেশুনে আমরা খাবারে ভেজাল দেই ও বিক্রি করি। তবে সে ব্যবসায়ী ভাবে না, ভেজাল খাবারগুলোও তো তাকে খেতে হবে।
আরও পড়ুন: সাজাপ্রাপ্ত আসামি গ্রেফতার
তিনি আরও বলেন, এখন নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ ইউনিয়ন পর্যায়ে সচেতনতা ছড়াতে কাজ করছে। আইন দিয়ে তো সবকিছু বাস্তবায়ন করা সম্ভব না, নিজের ভেতর যদি সচেতনতা না থাকে। সচেতনতা তৈরি করতেই এই ৩ দিনব্যাপী মেলার আয়োজন।
বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের চেয়ারম্যান আব্দুল কাইয়ুম সরকারের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে বিশেষ অতিথি হিসেবে এ সময় উপস্থিত ছিলেন খাদ্য মন্ত্রণালয়ের সচিব ইসমাইল হোসেন।
সান নিউজ/ এএ
